Por Darwin Feliz Matos
En un ambiente cargado de alegría y entusiasmo abrió sus puertas en la autopista Rafael Fernández Domínguez (San Isidro), el nuevo restaurant “Carnocho”, para brindar a los residentes y transeúntes del municipio Santo Domingo Este, una propuesta gastronómica diferente.
Con motivo de la inauguración su propietario Alexander Liz, organizó una recepción en sus acogedoras instalaciones, junto a clientes, empleados, amigos y relacionados, personalidades de los medios de comunicación y otros ámbitos de la vida nacional un momento acogedor.
Alexander Liz, expresó su agradecimiento a todo el equipo de trabajo que hizo posible la apertura del nuevo establecimiento.
Sostuvo que este es un nuevo modelo de hacer comida que llega a Santo Domingo Este, “en donde hemos tratado de implementar un proyecto artesanal por un asunto de una necesidad de toda la población que consume este tipo de platos”.
Liz explicó que la gente prefiere este tipo de platos debido a que la mayoría siente temor de cómo la comida se ha industrializado en todo el mundo.
“Nosotros hemos visto una gran oportunidad en esa necesidad y hemos presentado esta propuesta de comida fresca, decorada, creativa, de buen gusto y que no se aleje a los colores de la dominicanidad, en la que puedan los visitantes disfrutar de un ambiente de alegría y satisfacción” narró Liz.
Explicó que Carnocho cuenta con un concepto elegante y una variada propuesta gastronómica, dentro de las que se destacan una alta gama de mofongos, diferentes hamburguesas, una larga lista de parrillada, cortes de carnes y mariscos, pechuga a la plancha, cocidos, mondongo, burritos, tacos, así como un menú renovado, incluyendo atractivos platos.
“Tenemos un menú bastante amplio donde el cliente puede tener la oportunidad de poder navegarlo, como en el mar abierto, para poder dejar que su creatividad llegue y se encuentre con ese platillo interesante que durante mucho tiempo estaba buscando. Aquí en Carnochos puede encontrarlo” dijo.
Alexander Liz destacó que el espacio permitirá compartir en un ambiente de celebración con amigos y familiares, donde cada invitado cuenta.
Esta nueva apertura viene a complementar la oferta de comida en esta importante demarcación de la provincia Santo Domingo, la cual ofrece dos ambientes distintos, una terraza abierta y un espacio interior acogedor.
Agregó que “el restaurante está conceptualizado para disfrutar de una buena comida en un ambiente casual y relajado.
Carnochos es una nueva propuesta gastronómica enfocada, además, su gastronomía al gusto de los fanáticos de un buen trago de licores combinados, incluyendo también una amplia lista de tragos especiales de la casa, para quienes deseen disfrutar de un ambiente social y acogedor.
La apertura contó también con la participación del destacado jurista Eddy Olivares Ortega, Ludwig Alvarez, Melvin Pilarte, Juan Mateo, José Luis Mendoza, entre otros.